W dniu 30 października 2012 roku uczniowie klasy trzeciej Technikum kształcącego w zawodzie technik weterynarii w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi Dziubińskiej w Zduńskiej Dąbrowie uczestniczyli (już po raz drugi w bieżącym roku szkolnym) w wyjeździe edukacyjnym zorganizowanym w ramach projektu „Wzmocnienie kompetencji kluczowych w zakresie inicjatywności i przedsiębiorczości wśród uczniów szkół rolniczych w Polsce – CEKIN”.

Pierwszą atrakcją wyjazdu była wizyta w „Starej Kuźni” w miejscowości Dzierżązna k. Zgierza. Uczniowie mieli okazję zobaczyć stary sprzęt kuźniczy, zaobserwować czynności kowala  podczas  kucia podkowy tradycyjną metodą pracy kowalskiej oraz sposób łączenia dwóch elementów żelaznych metodą na tzw. „hyc”. Wysłuchali ciekawej gawędy  pana Zbigniewa Hauke, prezesa Stowarzyszenia Agroturystycznego Ziemi Zgierskiej na temat regionu. Dowiedzieli się  jak dawniej wyglądała praca ludzi na wsi, że koła wytwarzał kołodziej.  Podyskutowali o alternatywnych źródłach dochodów  współczesnej wsi.

Kolejną atrakcją była przejażdżka po okolicy prawdziwym wozem drabiniastym zaprzężonym w kare konie. Po leśnym i okolicznym rajdzie, bogatym w liczne atrakcje historyczne i przyrodnicze, uczniowie posilili się pysznymi kiełbaskami, które sami piekli w ognisku.

Na zakończenie trzecioklasiści zwiedzili Izbę Pamięci Narodowej w Szkole Podstawowej w Białej. Izba Pamięci Narodowej w Białej jest miejscem upamiętniającym istnienie filii Niemieckiego Obozu Koncentracyjnego dla Małoletnich w Łodzi przy ulicy Przemysłowej. Zebrane w Izbie eksponaty przybliżają pokoleniom prawdę o tragicznych wydarzeniach z okresu II wojny światowej, a także uwrażliwiają na krzywdę wyrządzoną młodym dziewczętom osadzonym w obozie, gdzie przetrzymywane w nieludzkich i trudnych warunkach, były zmuszane do wyczerpującej, ciężkiej, wykraczającej poza możliwości fizyczne i psychiczne, pracy.

Tej niezwykłej lekcji historii opowiedzianej przez panią Blankę Hauke, dyrektora Szkoły Podstawowej w Białej, uczniowie wysłuchali z zainteresowaniem i wielką zadumą.

22 października, w dniu liturgicznego wspomnienia błogosławionego papieża Jana Pawła II, w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi Dziubińskiej w Zduńskiej Dąbrowie wspominano człowieka wielkiej wiary papieża-Polaka. I to nie w sposób najbardziej tradycyjny, w montażu muzyczno-słownym, jak to miało miejsce we wcześniejszych latach, ale poprzez świadectwo żywej osoby, zaproszonego ks. Jana Janika, proboszcza parafii w Kocierzewie.

W pierwszej części spotkania papieskiego, ks. Jan, góral z pochodzenia, w sposób anegdotyczny, wzbudzając radość słuchaczy, przypominał własne, dziecięce, młodzieńcze i kapłańskie spotkania z arcybiskupem, kardynałem Karolem Wojtyłą i późniejsze z papieżem. Dało się tutaj zauważyć przedstawioną, wielką cechę papieża: umiejętność dostrzegania człowieka i wyborną pamięć nade wszystko. O godz.12, na prośbę księdza, wszyscy odmówili „ulubioną modlitwę papieską” Anioł Pański.

W dalszej części spotkania ks. Jan zwrócił uwagę na najważniejsze wartości nauczania Ojca świętego: dostrzeganie i godność osoby ludzkiej, poszanowanie świętości, tworzenie „cywilizacji miłości” i dążenie do niej. Młodzież w skupieniu wysłuchała tego jakże ważnego papieskiego przesłania. Na zakończenie wszyscy wspólnie odśpiewali pieśń „Barkę”.

16 października 2012 roku w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi Dziubińskiej w Zduńskiej Dąbrowie obchodziliśmy Tydzień Żytniego Chleba.

Na imprezę zaprosiliśmy mieszkańców Gminy Zduny, nauczycieli i uczniów z Zespołu Szkół Licealnych im. Krystyny Idzikowskiej w Zdunach, z Gimnazjum w Zdunach oraz z Gimnazjum w Bielawach. Jak co roku gościliśmy  również przedstawicieli Agencji Rynku Rolnego z Łodzi.

Głównym założeniem naszego działania było ukazanie, szczególnie ludziom młodym, istoty symboliki chleba, jako zapomnianej w dzisiejszych czasach wartości. Podczas naszego święta promowaliśmy tradycyjny wypiek chleba, wszelkiego rodzaju pieczywo oraz  produkty mączne i zbożowe.

W ramach akcji, młodzież, korzystając z pomocy nauczycieli, pracowników szkoły oraz rodziców, przygotowała wiele atrakcji m.in.: gazetkę przedstawiającą technologię wypieku chleba żytniego oraz postrzeganie chleba przez specjalistów z różnych dziedzin nauki, wystawę ziół i herbatek – w celu przybliżenia smaku ziół oraz herbatek ziołowych i ich mieszanek jak również cieszące się dużą popularnością stoisko z różnorodnymi gatunkami pieczywa, które można było smakować z masłem, miodem, serem białym z dodatkiem żurawiny czy ze smalcem. Uczniowie w regionalnych strojach łowickich częstowali przybyłych gości smacznymi kanapkami, przygotowanymi ze świeżo wypieczonego chleba. Chętni mogli poznać również smak prawdziwego żurku na zakwasie.

Ogromnym zainteresowaniem cieszył się pokaz wypieku żytniego chleba na zakwasie zaprezentowany przez naszego gościa, Panią Teresę Kaczor, która po uroczystości przeprowadziła warsztaty dla zaproszonych Gimnazjalistów.

Podsumowaniem tego miłego dnia były liczne quizy oraz konkursy sprawdzające wiedzę na temat tradycji związanej z symboliką i historią chleba pieczonego na zakwasie. Fundatorami nagród dla najlepszych była Agencję Rynku Rolnego oraz Rada Rodziców Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi Dziubińskiej w Zduńskiej Dąbrowie.

W związku z tym, że chleb pełni ogromną rolę w naszym życiu, co uświadamiamy sobie właśnie w takim dniu jak ten, corocznie w naszej szkole obchodzimy Tydzień Żytniego Chleba.

Człowiek jest wielki nie przez to, co posiada, lecz przez to, kim jest,
nie przez to, co ma, lecz przez to, czym się dzieli z innymi     – Jan Paweł II

Odświętna atmosfera, galowe stroje, życzenia, podziękowania, uśmiechnięte twarze – tak od rana wyglądał dzień, w którym cała społeczność Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Jadwigi Dziubińskiej w Zduńskiej Dąbrowie obchodziła Dzień Edukacji Narodowej, święto które upamiętnia powstanie Komisji Edukacji Narodowej, utworzonej z inicjatywy króla Stanisława Augusta Poniatowskiego.

Z tej okazji, w dniu 12 października 2012 roku, odbyła się  akademia, na  której, zgodnie z tradycją szkoły, spotkało się starsze i młodsze pokolenie nauczycieli i pracowników.

Uroczystość rozpoczęła się odśpiewaniem Hymnu Państwowego. Następnie głos zabrał Dyrektora Szkoły – Pan Stanisław Kosmowski, który złożył życzenia i serdeczne podziękowania nauczycielom, pracownikom administracji i obsługi za kształtowani serc i umysłów młodych ludzi.

Po przemówieniu Pana Dyrektora nastąpiło uroczyste przekazanie sztandaru Szkoły, złożenie kwiatów pod pamiątkowymi tablicami: Jadwigi Dziubińskiej oraz Leonildy i Kazimierza Wyszomirskich oraz ślubowanie uczniów klas pierwszych. Nadszedł też czas na wzruszającą część artystyczną przygotowaną przez uczniów klas trzecich uświetnioną tanecznym występem szkolnego zespołu ludowego.

Na koniec głos zabrali przedstawiciele Samorządu Uczniowskiego, którzy w imieniu społeczności uczniowskiej złożyli życzenia wszystkim pracownikom szkoły.